恒悦注册-登录网址在日常生活中，水果是人们必不可少的。而在众多水果当中，香蕉是比较受欢迎的。香蕉肉又软又甜，老人小孩都非常喜欢吃。香蕉营养非常丰富,同时香蕉也有很好的食疗作用, 可以预防高血压，预防疲劳，延年益寿，可以防治胃溃疡，预防便秘，同时还有消炎的作用，用香蕉涂抹一些盐食用，可以治疗咽喉肿痛，另外它还可以为人体补充热量，还可以治疗失眠，那么在睡前吃一些香蕉，就容易入睡，可以催人入眠。但是，你知道吗，但是在买香蕉的时候，还是有很多挑选技巧的。为什么有些人总是买七八块元1斤的精品香蕉，吃着还没地摊上2元1斤的香蕉好吃，这都是没有掌握挑选技巧导致的。那么，香蕉时到底应该怎样挑选呢？果农教了我几招，我现在把它分享给大家。

　　一般情况下，商贩为了减少不必要的损失，香蕉在5-6成熟就被采摘了，在运输中或者到达目的地催熟，如果全熟透了，在运输过程中就会坏掉这样就浪费掉了。我们在挑选香蕉的时候，可以先观察一下香蕉的外表。外表是金黄色的香蕉熟得比较好，口感也是又软又甜。而那些外表稍微带有青色的香蕉熟得并不是很好。如果果身金黄香蕉柄非常绿的，不要买，这种是只有4-5成熟时就被采摘了，这种香蕉被催熟后，香蕉吃着不仅不甜，而且还比较硬，所以买香蕉时，一定要避免买到采摘过早的香蕉。而如何分辨这种香蕉很简单，只要香蕉的柄超级绿，这种香蕉就不要买。建议大家买香蕉柄带一点黄色的，这种香蕉吃着又软又糯。另外，如果香蕉的外表有些发黑的话，香蕉柄看起来快要脱落了，就说明这样的香蕉已经熟过了，不新鲜，不要买！

　　有的香蕉表皮看起来已经熟透，挺软和的，但是捏起来比较硬，这样的香蕉一般4-5成熟采摘下来人工催熟的，即便香蕉外表熟了，但香蕉自己照旧生的，以是吃起来又涩又硬，没有成熟香蕉的口感和香味，不要买。要买那些捏起来感觉软和的，这样的表里如一的，一般都是自然成熟的香蕉，至少有7成熟采摘的催熟，才是可口又糯又甜！

　　有些非法商贩为了催熟或者卖相更好用到二氧化硫或甲醛。在生香蕉表面上涂抹一层含二氧化硫或甲醛的催熟剂，一两天内香蕉就会变得颜色嫩黄。二氧化硫能保持食品的色泽，保存时间更长，但二氧化硫或甲醛过量对身体会形成很大的危害。用二氧化硫或甲醛催熟的香蕉有一股刺鼻的味道，如果有明显的刺激性气味，大家就不要买。

　　人工给水果打蜡，主要目的是保鲜、防腐。一般应季水果和当地水果不会使用食用蜡，而反季水果和进口水果因为需要长期储存和长途运输，其表面大多会利用食用蜡保鲜。看到色泽反光的香蕉，最好不要买，要买那种色泽深黄的香蕉，因为色泽反光的香蕉很有可能是在蜡水中泡过的，而蜡长时间和香蕉接触，多多少少会有一些蜡进入到果肉中，而蜡也是致癌物，所以尽量不要买反光的香蕉。

　　在购买水果时，不应只盯着卖相好的水果，可多选购一些外表朴实的水果。如果水果表皮颜色很亮丽、有闪光，很可能就是上过蜡的。

　　好了，今天分享到这里，你学到了吗？如有不同意见或者建议欢迎评论区告诉我们，如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。