首页-利澳注册(全球站)胶东在线消息在果蔬会研讨会上，济南果品研究院副院长杜卫东讲的“香蕉的故事”给人们以深刻启示。

　　香蕉是典型呼吸跃变型热带水果，香蕉流通需要若干技术条件确保在采后贮运过程保持正常的硬绿状态，直到上市前才采取催熟技术使其变成外观金黄无暇、口感香甜软糯的诱人商品。它对贮运温度、机械伤害、气体组成等都要求十分苛刻，稍有不慎就会造成黑皮烂把、果肉失去香味甚至灾难性烂熟后果。杜卫东告诉人们，正是由于缺乏达到上述条件的现代果蔬物流系统，我国虽然是香蕉生产大国，却无法使香蕉出口国外，而国外香蕉却在中国市场称霸多年。也正因为如此，全国每年果品腐败1200吨，蔬菜1.3亿吨，经济损失上千亿元。中国进口苹果价格高达586.8美元/吨，比出口价格高255美元/吨。进口葡萄价格高达1126.3美元/吨，出口葡萄价格仅为413美元/吨。

　　杜卫东郑重地告诫农民兄弟和有关部门，发展果蔬业不能只盯着生产环节，还要重视流通环节，要大力发展果蔬物流业。（曲全承）

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