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作者:管理员    发布于:2023-06-22 04:44    文字:【】【】【
摘要:首页.超凡娱乐.首页 由于水果具有皮薄、肉软、汁多,在运输时很容易损伤,因此注意和掌握水果在运输和贮藏过程中的方法,下面就来了解下木包装箱装运水果的注意事项有哪些?

  首页.超凡娱乐.首页由于水果具有皮薄、肉软、汁多,在运输时很容易损伤,因此注意和掌握水果在运输和贮藏过程中的方法,下面就来了解下木包装箱装运水果的注意事项有哪些?

  冷藏条件:温度为0-1℃,相对湿度为85-90%,库内通风良好。水果进库前用甲醛进行空气消毒或采用仲丁胺薰蒸剂薰蒸,为避免果实出库后水汽在果面凝结而引起病原菌侵染,应在贮藏后期逐步提高贮藏温度。

  用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜装果,每袋5公斤左右,装后扣紧袋口,在0-1℃条件下贮藏。在氧气浓度为1%-3%、二氧化碳浓度为5%的条件下可贮藏10周。

  用碎冰块平铺窖底,然后将预冷后的果筐(箱)放在冰上码垛,层与层之间填满碎冰,垛与垛之间也用碎冰填充,垛好后再用碎冰覆盖果垛,其上再覆盖塑料薄膜,然后在薄膜上堆厚70-100厘米的锯木等隔热材料。

  此法贮藏必须注意封闭窖门,窖温控制在0-1℃为好,进出窖时应迅速随手关门。8月中下旬贮藏的水果可至立冬时节,并可转移到普通窖中继续贮藏,直到春节供应市场。

  ⑴控气贮藏。用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封闭贮藏水果,在气温为 0-1℃、二氧化碳含量为7-8%、氧气含量为1-3%的条件下,水果可贮藏70天;

  ⑵小包装气调冷藏。将适时采收的水果去梗,剔除病虫、伤烂果后,装入聚乙烯薄膜小袋,每袋装1-1.5公斤,密封后置于-1℃的温度条件下,可保存2-3个月。

脚注信息