首页杏鑫娱乐主管首页我们总是觉得水果就要越新鲜越好吃的，买水果我们也是挑新鲜的，事实上有些水果刚买来或刚摘下来时，并不是最好吃的。我们现在在南方也能吃到北方才有的水果，主要是因为现在的运输和储存技术的发展，有的水果一旦成熟就迅速地彻底变软，没法运输和贮藏，所以它们必须在没有充分成熟前，以“硬邦邦”的 状态摘下来，才能被安全地运到超市里。所以有的水果不要以买回来就马上吃，那么有哪些水果要放一段时间才更好吃呢？听小萌为你道来

　　小萌就很喜欢吃猕猴桃，猕猴桃的维c含量是非常高的，但是我有个朋友却说猕猴桃很难吃，说很酸，我就一直纳闷，为什么我吃的都是甜的呢？后来才知道原来他是在猕猴桃还没熟的时候就吃了

　　硬邦邦的猕猴桃并不好吃，其中的糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口，因为果实里含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。

　　用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端，如果感觉不再坚硬，按压处发生轻微变形，但也不是很软，此时是猕猴桃的最佳食用状态。

　　为了加快成熟，可将猕猴桃和已经成熟的香蕉放在一起，这样，熟水果散发出的“乙烯”天然催熟气 体，就会“传染”猕猴桃，促使其成熟。如果想保存地更久，可将猕猴桃放进冰箱冷藏室，低温可延缓其成熟进程。

　　用手指轻压南果梨，如果能感到有弹性，闻起来有酒味的浓香，此时是吃南国梨最好的时机。南果梨有明显的“后熟”特征，摘下后要经过一周多的自然发酵 才能达到最好吃的状态。

　　“软”、“不涩”是成熟柿子的重要标志，但这样的柿子不利于收摘、运输和贮藏。未成熟的柿子里由于含有大量的可溶性单宁质（鞣酸），单宁质有很强的 收敛性，它能刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋，让人产生“涩”的感觉。 因此， 生柿子放在塑料袋内，把袋口扎紧，过几天后，就可以脱涩，变得又香又甜。

　　第一次吃牛油果的时候，觉得这这水果那么难吃，不知道为什么还卖那么贵，原来我也是犯错了，在牛油果还没熟的时候就吃了。

　　用手按捏牛油果的表面，如果感觉有弹性，果肉结实，则证明牛油果已经成熟。绿色表面深棕色的斑点越多，说明牛油果越成熟，但果皮基本被深深浅浅的棕 色斑点覆盖，建议就不要买了，说明有可能熟过头而变质。 如果不是当天就吃，建议买比较生的牛油果。