明朝APP蔬菜、水果等农产品的流通过程复杂，我们在农贸市场、超市里购买的农产品大多是来自四面八方的，那么如何才能不让农残高的农产品混进去呢，不仅是管理者需要考虑的问题，也是广大消费者十分关心的问题。

　　现代消费者手中的水果、蔬菜等初级农产品，在生产过程中大都使用过各种除草剂、化学肥料、杀虫剂和抗菌剂等药物，后期储运过程中还可能加入了防腐剂/保鲜剂。很多人选择削皮后再吃。

　　但是在日常生活中，人们往往只对那些个头较大、易削皮、且比较便宜的果蔬削皮。吃草莓、蓝莓、树莓、车厘子等小巧的贵重水果不问农药保鲜剂是否超标都不会削皮，而只针对苹果、梨等平价水果削皮；比如对秋葵、菠菜、西蓝花等不会削皮，而对各种瓜、萝卜、土豆等去皮。

　　实际上全世界对食物农药残存研究发现，人们日常不削皮的草莓、菠菜等果蔬中的农药残留可能更高。通过这些不能削皮的食物中摄入的农药可能高于那些常常被削皮的食物。

　　根据国际非盈利组织环境工作组（EWG）发布的农药残留量水果和蔬菜清单排名，2022年的排名前30的蔬果为：草莓＞菠菜＞甘蓝/羽衣甘蓝＞油桃＞苹果＞葡萄＞辣椒＞车厘子＞桃＞梨＞芹菜＞西红柿＞土豆＞蓝莓＞水果西红柿＞冬南瓜/北瓜＞生菜＞黄瓜＞橙子＞四季豆＞梅子/西梅＞西蓝花＞茄子＞西葫芦＞西柚＞甜豌豆/荷兰豆＞桔子＞胡萝卜＞香蕉。

　　蔬菜水果农药检测仪是常见的一款用于快速检测瓜果蔬菜农药残留的快检仪器。蔬菜和水果在人们的日常饮食中扮演着非常重要的角色，因此加强蔬菜和水果的安全检测非常重要。避免食用农药残留超标的果蔬的关键环节是及时有效地检测蔬菜和水果中的农药残留。

　　近年来随着各地蔬果等农产品农残检测的力度和范围不断扩大，不仅规范了市场，而且也为市民购买食用安全蔬菜水果加了一道保险，让农产品食用安全更有保障。