6A娱乐-挂机市场上常见的苹果品种有红香蕉、红富士、黄香蕉、青香蕉、小果光、红玉、沃金、鸡冠等。选购时，首先要了解它们的品质，前5个最好，红玉次之，后2个一般。从时间上看，秋季苹果刚上市的时候，最好买红香蕉。汁液浓郁，香气浓郁，果肉酥脆香甜，但在常温下十多天后，果肉开始变绵。

　　对于其他品种，最好在食用前存放一段时间。这些品种刚上市时可能带有酸味，如红玉，或属如日本锦。从颜色上看，红香蕉、小国光、倭锦、红玉、鸡冠等红色品种，颜色越亮，风味越好；相反，如果颜色浅或不红，则味道更差。黄香蕉由绿色变为金黄色时风味最好，香甜可口，带有浓郁的香蕉味。青香蕉最好在阳面有淡色红晕和略带黄白色底时食用。大型果的话果子越大越好，一般应在3两以上。而小果光、红玉、鸡冠是小型果，一般要2两以上。

　　如果果实太小，则说明发育不正常，风味弱。但如果果实过大，则果肉变软，耐贮性差。从硬度上看，大多数手工太硬的成熟度较差，太软的则过熟，硬度适中的最好。如果出售的苹果闻到香味，最好食用。那些没有完成后烹饪过程或过度烹饪的人的香气较少。购买时要特别注意病虫害。例如，黄色香蕉皮上有小米粒大小的褐色小点。多为炭疽病，果实很快腐烂。如果皮肤上有虫洞或虫粪，说明里面有虫子。另外，如果有磕碰、压伤、刺穿等现象，购买后应经常查看质量变化情况。如有问题，应及时食用。如果存放时间长了，它们会腐烂。

　　如果一个普通家庭想要长期储存苹果，这是可以做到的，但必须妥善控制加工、温度、湿度和气体四个因素。适合家庭储藏的品种首先是小国光，其次是青蕉、鸡冠、青冠、印度、红富士等。在储存过程中，红玉容易被发现斑点，黄香蕉容易起皱，红香蕉容易变成绵，但如果你有经验，也可以很好地储存。

　　1、选好加工。只有成熟度适宜、无病虫害、无颠簸的苹果才能长期保存。因此，待储存的苹果只进行一次加工和筛选，不合格的将被丢弃。最好的苹果放在篮子或盒子的下部，较差的苹果放在上部，以防你想先吃。秋天的苹果大多在树下。此时不要将它们包裹或装袋，而是将它们放置在阴凉通风的地方，以防止热量变差。

　　2. 低温保存。一般苹果的适宜储藏温度为0°C，黄香蕉的温度可高3°C至4°C。因为低温可以抑制苹果的呼吸强度，延缓衰老过程。如果没有达到这个温度，可以在10°C以内，温度高于10°C的话，都会缩短储存寿命。待天气变冷后，将苹果一个一个用纸包起来，以保持水分，防止病果传播，也可以减缓相互挤压。冬天，如果温度低于0°C，则需要生火，并通过调节将温度保持在0°C。当然不生火也行。用旧棉被或旧衣服把苹果盖紧，温度会升高。

　　3、保持一定的湿度。储藏环境干燥，苹果会起皱或腐烂。因此，存放处应经常泼水或挂湿草帘，以保持绝对湿度在85%至95%之间。在低温条件下，不必打开门窗，更不必让风吹来，以减少水分蒸发。