光辉娱乐-网址• 日常销售时： –来，来，营养美味的菠萝蜜来自泰国(或海南省、马来 西亚)，欢迎大家选购！

　　• 特价促销时： –特价，新鲜菠萝蜜肉每斤只需XX元！欢迎选购！ • 开展试吃时： –营养美味的菠萝蜜肉免费试吃，欢迎大家来品尝！

　　• 家庭保鲜，请用箩筐包装，内衬香蕉叶或竹叶、碎纸，存 放阴凉通风处； • 温度要求在摄氏10-13℃，相对湿度85%-90%条件下，可保 存30天左右； • 如果买的是已切开的菠萝蜜，应减少保留存放时间，尽快 食用，以防止果核发芽。但即使发芽，也同样可食用。

　　• 菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、 淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质，种 子富含淀粉。 • 菠萝蜜果肉味甘，性平和， • 作用：可益胃，生津止渴。用于胃阴不足，口中干渴。

　　• 泰国，产季是1月到12月，全年供货。 • 我国，果期为6月到11月；

　　菠萝蜜的果实浅黄色。成熟时，果皮为黄绿色；采收之后会转变为黄褐 色。果皮像锯齿，有六角形瘤，突起，坚硬有软刺；

　　菠萝蜜果树为一种桑科乔木。原产于热带亚洲，在热带潮湿地区广泛栽培。 中国海南、湛江等地产量较多。树高15至20米。叶大而硬，绿色有光泽。

　　• 首先，戴上塑胶或者乳胶手套，轻便的，因为菠萝蜜会流 出黏糊糊的液体，很难洗干净。 • 再次，在切刀上要涂一点食用油，以便清洗刀具。 • 1.一分为二； • 2.切芯，去芯。 也可再切小块； • 3.去根须，取苞； • 4.扣除果肉里的果核； • 5.放入保鲜碟打好保鲜膜； • 注意：果核千万不要丢了，这是菠萝蜜的精华！

　　• 菠萝蜜，又名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、 牛肚子果。英文名：jackfruit； • 分类：植物界/被子植物门/双子叶植物纲/金缕梅亚纲/荨 麻目/桑科菠萝蜜亚科/菠萝蜜族/菠萝蜜种； • 隋唐时从印度传入中国，称为“频那挲”(梵文 Panasa 对音)，宋代时改称菠萝蜜，沿用至今。 • 它是世界著名的热带水果，属桑科桂木属常绿乔木。 • 菠萝蜜原产于亚洲的印度，在热带潮湿地区广泛栽培。

　　• 看： • 未成熟的菠萝蜜外皮色绿，成熟后会转变为黄色。 • 外型浑圆饱满的果肉较多； • 按压： • 按压菠萝蜜果实，软的较成熟，才可食用，因未熟的果肉 无味且涩。

　　• 擦皮听声： • 用硬物(如：木棒)擦菠萝蜜的果皮。擦皮时果壳瘤状突起 物硬脆易断，无乳汁，声音混浊，为已熟果。

　　• 菠萝蜜有彩色纸箱包装和散装。 • 由于个头大，重量差异也较大，因此没有固定的净重。

　　• 由于菠萝蜜个头大，很难 摆堆头或货架。因此需要 一张桌子，桌子上放一个 熟的，其他熟的和半熟的， 放在桌底下； • 销售时，把熟的菠萝蜜切 开，取出果肉，打好保鲜 碟陈列销售；

　　• 部分人群食用菠萝蜜，或过量食用，可能引起过敏反应， 如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性 休克。一般认为和某些个体对所含波萝蛋白酶过敏有关。 民间经验，食用前先以盐水浸泡，可免过敏。 • 菠萝蜜和蜂蜜不要同食，否则会引起胀气。

　　• 菠萝蜜按产地分，分为国产和进口； • 菠萝蜜的品种主要分为：湿包和干包，两大类： –干包，果皮硬，肉瓤肥厚，果汁少、味甜，香气特殊 而浓； –湿包，柔软甜滑、果汁多，味甘美，香气中等； –因此，以干包的品质为佳；

　　• 菠萝蜜现在盛产于中国、印度、中南半岛、南洋群岛、孟 加拉国和巴西等地。 • 我国岭南的海南、广东、广西、云南东南部及福建、重庆 南部均有栽培。而海南省和湛江市等地产量较多。

　　• 菠萝蜜是世界上最重的水果，一般重达5-20kg，最重超过 50kg。 • 菠萝蜜的果肉肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁，故被誉 为:“热带水果皇后”。 • 菠萝蜜的浓香可谓一绝，吃完后不仅口齿留芳香，手上香 味更是洗之不尽，余香久久不退。连嘴馋的小孩子都知道， 偷吃了菠萝蜜，是瞒不过大人的。为此，菠萝蜜又有一个 好听的名字：“齿留香”。