首页-玄武注册/平台登录首页香蕉是全世界人们餐桌上最常见的水果。它不仅价廉、香甜可口，更重要的是四季皆宜，而且营养丰富，是人们体内钾元素的重要来源。
据估计，人类每年要吃掉1000亿根香蕉。平均每人吃的四种水果中就有一根香蕉，每人每年吃香蕉10公斤。
因此，香蕉无疑成为了水果界的老大，占据了人类水果消费量的半壁江山。但不幸的是，我们吃的香蕉现在正面临灭绝的危险。
这对于很多爱吃香蕉的人来说，无疑是个坏消息。甚至有英国研究人员表示，香蕉将在2050年与地球说再见。
为什么会这样呢？我们很少听说水果或植物会灭绝。其实，香蕉目前的险情与人类有很大的关系。
香蕉是已知最古老的栽培植物之一，但早期的香蕉与我们现在看到的香蕉完全不同。野生香蕉最初起源于东南亚，后来逐渐传播到世界各地，包括我国的西南地区，
但是这种水果一开始看起来很奇怪，个头很小，而且有很多里面的硬籽，口感和口感都比较差。如果你吃香蕉，你会把所有的种子都吐出来，而且根本吃不到果肉。到多少。
另外，多年来，由于成熟期短，保存困难，这种水果一直是不可靠的产品，因为成熟的香蕉采摘后，在运送到腐烂的目的地之前被装满箱子.
幸好香蕉不会就这样保持沉默。19世纪，法国博物学家尼古拉斯·巴尔丁在东南亚旅行时，发现了一种风味独特的香蕉，它是野生香蕉的基因突变，这个香蕉的名字叫米七。
NicolasBowden把这根香蕉带到了加勒比海的植物园开始种植。并大量出口到世界各地，尤其深受当时美国人的喜爱。
这种香蕉最早在美国种植，直到1880年代由参与牙买加早期种植园的企业家种植。所以当时香蕉在美国算是奢侈品，很少有人能吃到。
不过，这个香蕉进入美国的时候，正是化学香精发展的鼎盛时期。大多数人不能吃香蕉，但他们可以通过香蕉的味道感受到香蕉的魅力。
饭七是人类历史上最完美的香蕉。堪称香蕉之王，但现代大多数人基本没吃过这种香蕉。我们现在吃的香蕉被称为卡文迪什香蕉或华香蕉。
大七米口感更佳，口感更浓郁，保质期更长，弹性更强，储运更方便，无需人工催熟。简而言之，与卡文迪什香蕉相比，它们是更好的水果和不同的品种。
大奇米香蕉的成功和潜在的商业利益，让人们迅速建立了一个庞大的香蕉供应和消费帝国，并大量种植了这一单一品种的香蕉。直到1965年，大奇米还一直是世界香蕉业的主要出口品种。
那么曾经红极一时的大奇米现在在哪里呢？不幸的是，它已经灭绝了将近五十年。由于这种香蕉没有种子，不能有性繁殖，所以它的繁殖需要人类的参与。
人们只需要从母株上剪下一条纸条，插在土里，就可以培育出新的植物。这种方法称为单一栽培，优点是无性繁殖可以保证大奇米的基因不会发生突变，后代果实的性状不会改变。
新植株其实是母株的克隆体，基因一模一样。但是，这种方式导致了整个香蕉种植业的单一化。香蕉没有能力抵御外部环境变化带来的风险。万一出事，就是“一壶”。
我们知道，基因突变是生物体适应环境的一种能力。大奇米以前没有遇到过致命的病菌，但不代表以后不会有，因为细菌在不断进化，只是大奇米的基因没有以前停止过。所以这种香蕉的灭绝从一开始就注定了。
灾难终于在1890年降临，大其米因巴拿马病被宣布商业灭绝。巴拿马病是一种真菌病，起源于中美洲，并迅速蔓延到世界上大部分的商业香蕉种植园，使人类别无选择，只能焚烧它们。
如果你有脚癣，你应该知道这种真菌有多顽固，普通的杀菌剂根本无法杀死这种杂草。大奇米的灭绝让香蕉产业陷入危机，人们不得不寻找替代品。
于是卡文迪什香蕉（HuaBanana）进入了人们的视野。与大奇米相比，这种香蕉各方面都差得很远。如果有大奇米，卡文迪什香蕉根本就没有早日。但人们不再有选择。
如今，卡文迪什香蕉已经成为商家的新宠。超市里看到的香蕉基本上都是这个品种。它们大小相同，味道和质地相同。
因为卡文迪什香蕉也有同样的缺陷，那就是单一栽培。它们几乎没有遗传多样性，它们都是彼此的克隆。
50年过去了，世界上最受欢迎的商业食品之一再次受到威胁。今天，在亚洲、非洲和其他地方的种植园中发现了巴拿马细菌4，这种真菌已经发生变异，卡文迪什香蕉无法对其免疫。
而且这种病菌传染性很强。厄瓜多尔和哥斯达黎加是世界上最大的香蕉出口国。只要被污染，疫情就会迅速蔓延。
与1950年代不同，我们目前没有满足其口味、可运输性和在单一栽培条件下生长能力的香蕉品种。
由于没有品种可以取代卡文迪什香蕉，我们现在所知道的香蕉可能会再次在商业上灭绝。也许最可怕的是，问题不仅限于香蕉。香蕉正面临流行病，单一栽培作物也是如此。
这里需要注意的是，世界上的野生热带雨林中还生活着上千种不同品种的香蕉。它们保持遗传多样性，能够抵抗自然环境变化和病原体带来的风险。
未来卡文迪什香蕉灭绝，不代表整个地球就没有香蕉了。只是你为剩下的香蕉付了钱，你可能不想吃它们。
但是，未来能否利用基因编辑技术，对卡文迪什香蕉进行升级改造，使其自然抵抗巴拿马病，就不得而知了。但是，只要继续单一栽培，即使这次保留了卡文迪什香蕉，几十年后一旦细菌进化，它仍将面临灭绝的风险。
所以下次遇到香蕉就多买点，这样的香蕉你以后可能再也吃不到了。也许替代产品味道更差。
