恒悦娱乐挂机-注册首页农民在农产品的种植过程中，为了提高产量、减少病虫害，会大量使用农药、化肥等，这就导致农产品会存在一定的农药残留。这些农药残留一是会附着在果实的表面，不过经过时间的推移，或是雨水的冲刷，虽然仍有残留，但会被稀释;二是有些农药会在农作物生长过程被根、果实等吸收，融入到果实中，这种情况对人们的危害是比较大的。此外，农药一般都具有很强的黏附性与水融性，而且挥发以后会散发于空气中，或渗入至土壤中，给生态环境带来一定的危害。中国人口众多，又是农业大国，对农药的使用量非常巨大，因此农药残留已经成为现代社会生态环境污染的重要部分。
2.检测技术与施用技术方面缺乏专业性。在我国，农药检测技术与方法没有形成系统，较之发达国家显得很落后。现在，发达国家在检测农残方面的技术很先进，甚至可同时检测上百种农药残留物。比如，美国的FDA多残留检测技术能检测的农药种类达到360多种，德国的DFG可达到325种之多，而加拿大也有251种之多。反观国内，相关农残检测技术不够先进，从而使得检测结果不准确，或者检测时间过长，导致不安全农产品进入市场。
1.完善标准。尽快建立起统一的国家、行业和地方标准，使地方标准、国家标准与行业标准之间的交叉重复减少到最少，通过减少检测步骤，来提升检测效率，同时也降低检测成本。另外，加快完善农药残留的快速检测技术，并大力推广，尽最大可能阻止不合格农药流入市场。
2.大力推广有机生物农药，实行综合防治。生物农药是指以自然界中的各类生物的特性，消灭农作物病虫害的方法，简单的说就是利用了生物间相生相克的原理，利用细菌或其他的代谢物、微生物等可分解的活物来替代合成农药。另外，还要加大优良农作物的研究和培育，提高农作物的抗虫性、抗病性。
近些年来，农产品中的农药残留越来越引起人们的广泛关注。农药残留除了影响人们的健康外，更影响了农产品的出口。本文就出口农产品农药残留超标的原因进行简单的分析，并提出解决对策。
1.滥用、误用农药。滥用、误用农药是导致农药残留最主要的原因。自1996年开始，我国的农药使用量就出现居高不下的态势，再加上农药的使用方法不当，超量、超范围的使用，使得农作物农药残留超标严重。比如，在韭菜产生病虫害后，如果使用表层喷雾法无法达到杀虫的效果，农民就会使用高浓度的带毒农药进行除虫，如将3911灌于韭菜根部，这样做的后果是导致韭菜中残留过量农药，从而影响韭菜的安全。
3.监管方面存在疏漏。农产品是关系人们健康的大事，农药作为特殊商品，离不开政府的严格监管。但在实际情况中，农药的生产企业对自身产品的质量监管工作不到位，导致各种高毒、高残留农药流入市场;而政府的監管部门由于人员不足、管理疏忽等原因，未能对市场上流通的农药进行严格监管，从而导致不合格的农药流向了农民的种植园，最后造成农产品农残超标。
1.农药残留标准数量少。截至到2016年，我国所拥有的农药残留标准只有4100多项，与其它欧美等发达国家相比数量远远不够，例如，美国10000多项，日本50000多项，欧盟竟达到145000多项。
2.农药残留限量标准不及国际水平。我国虽然是农业大国，但在制定农药限量标准方面起步还是比较晚的，这就导致了基础理论知识与经验的严重不足，甚至没有毒理学实验数据，致使MRLs风险评估结果的准确性存在一定的误差。若以欧美国家标准为衡量标准，我国农药残留限量的相关条例存在着一定的不合理性。例如，多菌灵在油菜籽中的限量标准，中国的标准为0.1mg/kg，但CAC的标准为0.05mg/kg，若以此为标准，中国的食品就因为达不到国际标准而被限制出口。
3.加大农药知识普及力度。相关的工作人员要不断向广大农户普及农药的使用常识，介绍过量使用农药的危害，使农户对农药的毒性有所了解，并安排技术人员推广科学防治病虫害的方法，减少农药的使用频率。
综上所述，随着人们逐渐认识到农药残留对人体的危害性，以及大量使用农药对生态环境产生的巨大破坏，加强对农药残留的管控已经迫不及待。目前，我国关于农药残留检测标准还存在一些不足之处，这与我国的国情有很大的关系，相信随着技术的发展，我国在完善农残标准的同时，也会不断寻求可替代农药的更安全的防虫害方法，从而避免农药残留问题的出现。
3.缺乏系统性的评判方式。较之欧美等发达国家，我国的农药残留限量标准在系统方面的检测方法也存在很多Leabharlann Baidu欠，有很多检定农药残留的方法停滞不前。如，国家、地方与行业之间的标准存在重叠，有些标准三者又都没有涉及，无法做到统一。
4.没有豁免限量与一律限量标准。豁免限量标准是指在正常的状态下，农产品残留物对人们身体健康不能构成伤害，因此就不用制定相关的标准来对其进行限制。反之，在豁免标准以外的就被称为一律限量标准，这也是当前国际惯例下限量标准的制定规则。世界各国都有各自的限量种类，例如美国有146种，欧盟有53种，日本有65种，也有很具体的清单，但我国对这两种标准仍没有详细的规定。
