首页@雅米娱乐注册@首页中国古代关于水果的记载和描述并不多，而荔枝显然属于例外，杜牧的 “一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，奠定了荔枝在中国经济和文化的奢华地位。苏东坡的“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，让人对“荔枝自由”充满无限想象。

　　白居易在《荔枝图序》中写道“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变”，在没有冷链运输技术的古代，新鲜荔枝难以运输到产地以外的地区。

　　在前几年，荔枝的价格一直居高不下。荔枝荔枝生长周期长、产量低，种植需要大量劳动力，人力成本高。新鲜荔枝易腐坏，需要使用冷链物流快速运输，成本相对较高。荔枝只在特定地区种植，属于季节性水果，市场需求量较大，尤其是在夏季，供需关系更不平衡。

　　2019年，由于气候因素和国内外市场需求的双重影响，荔枝价格创下了历史新高，一斤价格甚至超过了100元。2002年，广州卖出的“增城挂绿”，单颗价格突破55万，创下了全球最贵水果的纪录，至今都没有被打破，同年，广东高州荔枝贡园中的一棵荔枝树“千手观音”拍出138万元。

　　娇贵的荔枝，一直稳坐“高价”水果行列，出乎意料的是，今年荔枝价格“大跳水”，在水果零售市场上，以“妃子笑”为代表的大众品种，每斤最低不到7元，到了晚间促销时，部分果店价格低至10元3斤。社交媒体上，“荔枝自由” 频频成为热门话题，消费者纷纷晒出自己购买的荔枝。

　　从曾经高价的“网红”水果到如今的价格亲民，荔枝价格大幅度下降主要是市场供需变化和市场竞争加剧。

　　根据国家荔枝龙眼产业技术体系调研数据结果，2023年全国荔枝种植总面积约790万亩，预测产量约329万吨，广东、广西、海南、福建、云南等产区荔枝产量均有提升，预计总产量有望突破近五年记录峰值。

　　其中，妃子笑产量预计将达77万吨，黑叶预计产量约52万吨。桂味、怀枝、糯米糍等品种产量增幅均超过100%。

　　其次，荔枝价格下跌还与市场竞争有关。近年来，越来越多的地区开始种植荔枝，发展荔枝产业。市面上的荔枝品种也越来越多。消费者的选择范围变得多样化，进一步加剧了市场竞争，使得荔枝价格受到冲击。

　　对消费者来说，荔枝价格下跌对消费者是一个好消息，可以用更少的钱购买更多的荔枝。而对于种植者来说，荔枝价格下跌可能会给他们带来不同程度的经济损失。

　　一方面，种植者需要承担更高的采摘、运输成本，可能无法获得与前几年同样的收益，可能会影响部分农民种植荔枝的积极性。

　　另一方面，面对供大于求的市场环境，部分种植者、经营者会主动选择薄利多销，通过降价刺激短期销量，加剧荔枝价格“内卷”。

　　对种植者和荔枝产业来说，需要采取多样化措施促进产销对接和采后加工及销售，除了售卖生鲜荔枝，如生产荔枝干、荔枝酒，还可以举办以荔枝为主题的活动，促进文旅结合，提高荔枝产业的效益和种植者收益。