首页天美娱乐主管首页红心火龙果一般指哥斯达黎加量天尺。哥斯达黎加量天尺是仙人掌科量天尺属植物，多年生，陆生，附生，藤状仙人掌。有三角形(3边，有时4或5边)，绿色。

　　红心火龙果苗的开花结果期在5-11月，台湾大红品种苗，在全国都可以大力地种植和栽培，种植半年后即可到初产期，盛果期可达八千到一万斤、甚至一万斤以上。

　　红心火龙果的糖分达15度以上，味清甜而不腻。个大，饱满，中间浑圆并凸起，果皮外像鳞一样的片片外翻为上品，而且要挑捏起来有一点点软的(不要太软，否则切开会暴汁)，这样的火龙果会好吃，比较甜。

　　此外，火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。

　　表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。

　　一般来说如果你想要催熟火龙果的话方法很简单呢，你可以在火龙果的表面上面喷上一些催熟的催熟剂，另外还可以选择把它放到苹果箱里面催熟或者是放到大米里面催熟，这几个方法我都用过，都是可以用的，而且效果都挺非常的有效果。

　　直接吃：火龙果是一种特别适合直接吃的高营养水果，但他在直接吃的时候也有一定方法技巧，因为它的果皮比较柔软，用水果刀削皮时会比较麻烦，最好的方法就是把火龙果再洗净了以后，纵向从中间切开，然后再用水果刀，在他露出的果肉上横着竖着都划几道，把他们划成小方块，再用力向外发他的果皮，这时火龙果的果肉就会展现在人们眼前，再一块块取下直接吃就可以。

　　火龙果奶昔：火龙果做奶昔也特别好吃，再用它做奶昔时需要准备火龙果一个牛奶200克，柠檬半个，把准备好的火龙果从中间切开，挖出里面的果肉，再切成块状，与准备好的牛奶一起放入到料理机中，把它们搅拌成浓稠的奶昔状，取出后装在杯子里，加入挤出的柠檬汁调匀，调好以后就能食用。

　　火龙果煎饼：火龙果还可以煎饼吃，再用它煎饼的时候需要准备适量的滴滴面粉和玉米淀粉，另外还要准备150克牛奶，把准备好的火龙果洗净了以后，挖出里面的果肉，放在料理机中搅成泥状，其中以后与牛奶和小麦粉还有玉米淀粉放在一起调成面糊，在平底锅中放少量食用油加热以后取适量面糊入锅摊成饼状煎到两面发黄以后就能出锅。

　　火龙果西米露：夏天用火龙果做西米露也特别好吃，在做的时候要准备一个火龙果和一个芒果，还要准备适量的西米和200克牛奶以及少量的白糖，把准备好的西米一定要提前煮好，牛奶则要加入少量白糖烧开再放到碗里降温，把准备好的火龙果和芒果全部取出，果肉切成小丁与准备好的西米放在一个干净的杯子中，再加入准备好的牛奶，调匀就能得到美味的西米露。

　　在室内要尽量将火龙果放置在阴凉并且没有光的地方，一般情况下只能存放一天。

　　火龙果属于热带水果，因此在冰箱冷藏时，要将温度调为十五度，此方法可放置两天。

　　在5-9℃的低温中，若刚摘下的火龙果不经挤压碰撞，存放期可超过一个月，在25-30℃的室温下，保质期可超过两个星期。

　　火龙果含有丰富的矿物质和维生素。富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

　　火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化火龙果花、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。

　　火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

　　火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。

　　火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

　　火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。