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作者:管理员    发布于:2024-03-10 07:47    文字:【】【】【
摘要:首页〞傲世皇朝注册〝首页 安全是人民日益增长美好生活需要的基本要求。必须坚持以习新时代中国特色社会主义思想为指导,增强四个意识、坚定四个自信、做到两个维护,牢固树立

  首页〞傲世皇朝注册〝首页安全是人民日益增长美好生活需要的基本要求。必须坚持以习新时代中国特色社会主义思想为指导,增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”,牢固树立以人民为中心的发展思想,贯彻落实食品安全“四个最严”的要求,深入实施

  为全面掌握江西省宜春市万载县食品安全形势和质量现状,分析各个环节食品安全问题,推进万载县食品安全监管,浙江正明检测有限公司受贵局委托,按照万载县2022年抽检要求和计划,完成2022年第四季度完成抽检任务共272批次,主要以食用农产品和餐饮食品为主。

  其中抽检蔬菜98批(豆类8批、根茎类及薯芋类7批、瓜类8批、鳞茎类8批、茄果类33批、芽类4批、叶菜类28批、芸薹类2批);水果37批(柑橘类19批、浆果和其他小型水果12批、热带和亚热带水果6批);畜禽产品11批(畜肉4批、禽蛋6批、禽肉1批);水产品6批(淡水蟹1批、海水鱼3批、淡水鱼2批);食品120批次。

  第四季度272抽检中,检出9批次不合格。其中蔬菜7批次(豆类2批次,根茎类1批,茄果类1批,叶菜类3批);水果热带和亚热带水果1批;餐饮食品1批次。总体合格率为96.69%。

  根据国家食品安全监督抽检实施细则(2022年版)、GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、《中华人民共和国农业部公告,第2292号》、《中华人民共和国农业部公告,第560号》、GB2761-2017《食品安全国家标准食品中线《食品安全国家标准食品中污染物限量》等抽检细则,第四季度共抽检272批,县本级抽检246批,省级抽检26批,总体合格率为96.69%,详情见下表。

  2022年第四季度共抽检272批,食用农产品共抽检152批次。其中蔬菜抽检98批次,检出57批次76项次,7批次不合格,检出率为58.16%,合格率为92.86%;水果抽检37批次,检出13批次18项次,1批次不合格,检出率为35.1%,合格率为97.3%;畜禽抽检11批次,未检出,合格率100%;水产品抽检6批次,检出5批次6项次,未检出不合格,检出率为83.3%,合格率为100%。

  第四季度共抽检食品120批次,主要抽检了餐饮食品、糕点、冷冻饮品、粮食加工品、薯类和膨化食品、水产制品、调味品、蜂产品、酒类、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品共11类食品。检出48批次191项次,检出率为40%,不合格样品1批次(餐饮食品),总体合格率为99.2%。

  2022年第四季度抽检272批次中,从食用农产品蔬菜水果中共检出15种50项次农药残留,有6批次蔬菜检测超标。超标农药为阿维菌素、噻虫胺、倍硫磷、吡虫啉、噻虫嗪、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、腈苯唑。农药残留具体情况如下表。

  果糖和葡萄糖、氨基酸态氮、蛋白质、碘、过氧化值、灰分、挥发性盐基氮、酒精度、磷、氯化物、能量、脲酶定性、氰化物、水分、酸价、硝酸盐、亚铁氰化钾、亚硝酸盐、杂质度、蔗糖、脂肪

  铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、钠、铁、锌、硒、钙

  阿维菌素、倍硫磷、苯醚甲环唑、吡虫啉、吡唑醚菌酯、啶虫脒、毒死蜱、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、腈苯唑、联苯菊酯、氯吡脲、氯氟氰菊酯(含高效氯氟氰菊酯)、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪

  2022年第四季度抽检272批次,检出9批不合格样品,总体合格率为96.69%。具体不合格检出情况如下表。

  倍硫磷是一种广谱、高效的有机磷杀虫剂,对多种害虫有效。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)中规定,茄果类蔬菜中倍硫磷的最大残留限量值为0.05mg/kg。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用倍硫磷超标的食品,对人体健康可能有一定影响。

  属氯化烟酰类杀虫剂,具有广谱、高效、低毒等特点。长期食用吡虫啉超标的食品,会对人体产生一定危害。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)规定,吡虫啉在香蕉中的最大残留限量值为0.05mg/kg。

  噻虫胺属新烟碱类杀虫剂,具有内吸性、触杀和胃毒作用,《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)中规定,噻虫胺在姜中的最大残留限量为0.2mg/kg,在辣椒中的最大残留限量为0.05mg/kg。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用噻虫胺超标的食品,对人体健康可能有一定影响。

  镉是最常见的重金属元素污染物之一。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762—2022)中规定,蔬菜的指标在0.05mg/kg-0.1mg/kg之间。镉对人体具有慢性蓄积性的危害,长期摄入镉含量超标的食品,可能导致肾脏和骨骼损伤等健康危害。

  阿维菌素是一种抗生素类药物,用于杀虫、杀螨、杀线虫,具有广谱、高效、低残留等特点。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2019)中规定,阿维菌素在青菜中的最大残留限量值为0.05mg/kg。青菜中阿维菌素超标的原因,可能是菜农对农药使用的安全间隔期不了解违规使用农药。食用阿维菌素超标的食品,可能引起四肢无力、肌肉震颤等症状,甚至还可能导致抽搐、昏迷等。

  腈苯唑又叫唑菌腈、苯腈唑,是类内吸杀菌剂。虽然毒性较低,但长期食用腈苯唑超标的食品可能会影响人体健康。 《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)中规定,腈苯唑在香蕉中的最大残留限量值为0.05mg/kg。

脚注信息