主页、(奇亿注册)、主页水果冷库储藏是一种科学的保鲜方法，可以较好的保持水果的营养成分和水分。水果冷库保鲜可安装

　　从保鲜温度上看，水果保鲜冷库、水果气调冷库（气调库是保鲜库的一种类型，在保鲜库的基础上增加了一条气调设备）大致相同，温度一般在（-2℃~5℃），部分热带水果，如香蕉、芒果等保鲜温度设置在10℃以上；

　　水果速冻库的温度最低，温度一般都设置在-18℃左右。比如速冻黄桃、速冻蓝莓；

　　从贮藏时间上看：水果速冻库保鲜时间 水果气调冷库水果保鲜冷库；

　　速冻库虽然保鲜时间长，但是保存过程中因为低温冻结的缘故，会破坏水果的细胞结构，无法保持水果的原汁原味。

　　预冷可以抑制水果采收后的呼吸作用及蒸腾作用，同时还能帮助水果更好的适应冷库的低温环境；

　　水果冷库保鲜温度和水果的生理特性相关，热带水果和暖温带、中温带、寒带水果不能放在一起储藏，过大的温差会导致暖温带、中温带、寒带水果冻害。

　　同时温度偏高还会导致霉菌等病菌生长繁殖加速，导致水果感染病菌法发生腐烂、变质情况。

　　湿度对水果储藏来说是比较重要的，当水果在冷库内混放时库内的湿度环境无法满足多种湿度需求；

　　部分水果如：香蕉、柿子、苹果、猕猴桃等呼吸跃变型水果，成熟时会释放乙烯。乙烯是一种植物激素，具有促进果实成熟的作用。当水果混放时，会导致其他果蔬产品加速成熟。

　　以上就是常见水果冷库保鲜时间及贮藏参数介绍，如果大家有更多关于水果冷库保鲜的相关疑问，欢迎在下方留言讨论吆。

　　我是甘肃万能制冷设备公司制冷工程师，从事制冷行业20年。想要更多的制冷保鲜资讯，请关注【制冷教授】吆！如果你喜欢我的分享，欢迎点赞、收藏、评论、转发给更多的小伙伴。

　　一般小型的保鲜冷库的温度要控制在0℃左右，相对湿度要在80%~90%间。常见的小型保鲜库的储藏时间可达数月。气调保鲜冷库比普通的保鲜冷库效果更佳，储藏时间更长，甚至能保鲜一年。不同种类的果蔬，储藏条件和储藏期都是不同的。下面雪艺冷库安装来为大家简单的介绍下。

　　冷库是目前有效的果蔬保鲜方法，没有之一。使用冷库保鲜果蔬，储藏期比阴凉的仓库还要长，保鲜效果比保鲜剂好的多。储藏的品种不同，保存期限也不同，要求保鲜库内温度也不相同，例如：鲜蛋类的，在保鲜库内适宜的温度在-2-0℃，相对的湿度在80-85之间。

　　蒜黄、葱头、菠菜、香菜、胡萝卜、甘蓝、芹菜、莴笋等这类的蔬菜在保鲜库内适宜温度为-1-+1℃，相对的湿度在90-95之间，存放期限在30-90天。

　　大白菜、蒜黄、葱头、菠菜、香菜、胡萝卜、甘蓝、芹菜、莴笋等这类的蔬菜在保鲜库内适宜温度为-1-+1℃，相对的湿度在90-95之间，存放期限在30-至90天。

　　柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄等这些蔬菜保鲜库温度为+7-+13℃，湿度在85-95之间，储藏期为60天左右。

　　土豆、在+2-+4℃就可以了，湿度在85-90之间;柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄等这些蔬菜保鲜库温度为+7-+13℃，湿度在85-95之间;60天左右。

　　葡萄的储藏温度为-1~3度之间,相对湿度为85~90，储藏期为30至120天。

　　柚子在0-10度，湿度为85-90之间的储藏期限为3-12个月;梨子在+1.5--0.5度，相对湿度为85-90之间的线-90之间是，能存放2-7个月。

　　桃储藏温度为-0.5~1度之间,相对湿度为85~90，储藏期为14至28天。

　　西瓜储藏温度为2~4度之间,相对湿度为75~85，储藏期为14至21天。

　　梨储藏温度为0.5~1.5度之间,相对湿度为85~90，储藏期为30至180天。

　　近期有一位客户咨询我司上海浩爽实业有限公司，建造4700平米存放水果、果汁冷库造价费用，一个冷库建造价格是多少钱，取决于客户实际存放的具体货品，货品存放时间、温度要求以及存放的货物量，来规划设计这个冷库建造的大小和整体的一个分间布局，那建造一个4700平米水果、果汁冷库有哪些因素影响造价？

　　存放的水果是鲜果、加工后的果酱、果粒？品类不一样具体需求的温度也是不一样的。存放鲜果的线℃冷冻库，冷冻库内每天的货物进出量，-35℃速冻库设计的冷库高度不宜过高，最好不超过4米的高度，已我司冷库建造的多年经验得出的。其次速冻库的设备价格仅仅知道容积和高度是计算不出来，影响速冻库造价的主要因素在“进库温度、每次的进库量、速冻要求时间、包装方式、具体货品的含水量，糖分，脂肪比例等”

　　在建造冷库之前，需要确定芒果保鲜冷库的规模。芒果保鲜冷库的规模规划需要客户根据设计库存来确定。

　　如果太小，就不能达到增加收入的目的。如果太大，如果不能购买产品所需的数量，导致芒果保鲜库闲置，功耗增加，导致不必要的铺张。因此，确定适度的规模也非常重要，最好在可接受的管理和管理范围内。

　　芒果保鲜冷藏库的地理位置也非常重要。如果芒果储存在芒果保鲜库中，应选择芒果加工或储存需求较大的地方。只有选择优越的地理位置，才能保证足够的芒果储存，避免芒果保鲜库闲置。只有选择优越的地理位置，才能有利于产品的运输和销售，提高芒果保鲜库运营的经济效益。

　　确定预建芒果保鲜冷藏库的大小。如果按吨位计算，一吨芒果一般可以占用5-8立方米的空间。因此，在后期的方案设计中，我们也需要正视芒果保鲜仓库空间的利用率。只有得到大概的体积，才能进一步估算大概的成本。

　　因此，如果已知芒果保鲜冷藏库的长度、宽度和高度，我们可以直接预算成本或制定具体的设备报价清单。

　　所以可以想象，我们可以大致列出影响芒果保鲜仓库成本的因素:温度、体积、设备品牌等。除了温度和体积，芒果保鲜冷库的设备也是影响冷库成本的一大因素。

　　芒果保鲜冷藏库安装设备的选择是由我们的制冷工程师在芒果保鲜冷藏库的方案中决定的。但由于设备机组厂家的品牌种类繁多，客户需要提供乞讨和降低的基本想法，我们一般会根据您的意愿推荐。然后设计性价比高的芒果保鲜冷藏项目。