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　　本期《林果科技大讲堂》特别邀请井陉矿区农业农村局高级农艺师宁丽敏老师来介绍一下如何抓住关键时期促进苹果花芽分化。

　　抓住关键时期促进苹果花芽分化音频：进度条00:00 05:54后退15秒倍速快进15秒

　　花芽分化主要包括生理分化、形态分化和花芽的进一步发育3个时期。生理分化是芽内生长点在条件适宜情况下，发育到一定阶段后发生质变的时期，一般在5月中旬至9月下旬，6月份是生理分化的盛期，最先开始的是短果枝，然后是中、长果枝。形态分化始于生理分化开始后的2—3周，至秋季落叶前，花芽的形态分化过程结束。休眠后至开花前，花芽进行性器官如花粉粒、胚珠等的发育，称为花芽的进一步发育期。花芽的生理分化期决定着花芽的数量，形态分化期和进一步发育期决定着花芽的质量。

　　1、新梢进入缓慢生长或停止状态。新梢生长过旺，消耗大量的营养，会抑制花芽分化，中短枝生长期短，一般在5月中、下旬即进入缓慢生长或停长状态，营养积累多，进入生理分化期早，因此，培养大量的及时停长的中短枝是成花的基础。

　　2、丰富的碳素营养积累。苹果花芽分化必须有比形成叶芽更加丰富的营养物质，这些营养物质包括结构物质（碳水化合物、蛋白质等）、能源物质（糖类、ATP等）、遗传物质（核糖核酸、脱氧核糖）。因此，要及时追肥，补充养分，开展夏季修剪，缓和生长势，提高叶片光合效能，增加树体和芽体的碳素营养积累。

　　3、内源激素的平衡。抑制成花的激素主要来自种子产生的赤霉素，促进成花的激素主要来自根部的细胞分裂素和成叶中的脱落酸。稳定的花芽分化要求两类激素平衡。这就要求进行科学疏花疏果，避免树体结果过多消耗大量的营养和影响树体内的激素平衡。

　　4、适宜的环境条件。苹果花芽分化的环境条件是光照充足、温度适宜（20—27℃）和土壤适度干旱状态。因此，通过修剪保持树体通风透光，花芽分化期间适度控水，以提高细胞液的浓度，有利促进花芽分化。

　　1、加强夏季修剪，控制新梢旺长。夏季修剪主要包括拉枝开角、拿枝软化、摘心、扭梢、环剥、环割等措施。

　　拉枝开角。6月上中旬，当新梢长至40厘米左右时，利用开角器或线°左右。开角时，一定要把新梢基角拉开，严防拉成弓形。

　　拿枝软化。用手攥紧健壮的直立新梢，从基部到顶部逐步移动使其弯曲，伤及木质部，响而不折。拿枝后新梢角度要大于90°。

　　摘心。当直立枝、竞争枝长到20厘米左右时，摘除新梢幼嫩的顶尖（生长点及生长点下2—3片叶），以后当新梢再长到20厘米左右时，连续摘2～3次，从而提高分枝级数，促进花芽形成。一般弱树不摘心。

　　扭梢。当背上新梢长至15～20厘米且新梢基部处于半木质化时，在距新梢基部5厘米左右部位进行低位扭转180°，使木质部和韧皮部受伤而不折断，新梢呈扭曲状态，可控制背上枝旺长和促进花芽形成。

　　环剥、环割。5月下—6月中旬，可对苹果旺树的主干、旺枝进行环剥。被环剥的旺树干周应大于20厘米，宽度以枝干粗度（直径）的1/10—1/8为宜，深度切至形成层，注意不能伤及形成层。为防止病虫对剥口的为害与促进愈合，可用塑料薄膜或纸带包扎。环割的作用弱于环剥，可采取多道环割，一般在主干上环割2～3道，间距10厘米左右。切记苹果弱树及元帅系品种不应用环剥技术。

　　2、适度追肥、控水，抑制新梢生长。于6月上中旬的花芽生理分化期，追施速效性磷钾肥和适度控水，可抑制新梢的生长，提高芽内碳/氮比例和细胞液浓度，以利于花芽分化。

　　3、叶面喷肥，促进营养积累。可单独或结合病虫害防治，对苹果树叶面多次喷布0.3%尿素加0.2～0.3%磷酸二氢钾，提高叶片质量与营养状况，促进花芽分化和幼果发育。